くさやナイト

2011.7.31

くさやナイト

八王子のなごめる美容院ToMasの等松です

皆さん、お元気ですか

今日は一日雨降りでしたね

気温もそんなに上がらずでした

なんか梅雨に戻ってしまったみたいな天気です

早く夏らしくなって下さいね

今日は昨日開催された、Cii-Cii-Yaa主催のくさやナイトの報告です

八丈島産

皆さんはくさやを食べてことは有りますか？

私は初めて食べました

最初の香りの衝撃は有りましたが

一口食べたら美味しくてびっくりしました

でも、自分のうちでは焼きたくありませんね

お客様で八丈島で暮らしていた方に食べ方を聞いたり

ネットで調べてみたりして色々な調理方法で食べました

クリーム系のパスタに混ぜたり、ポテトサラダと一緒に食べたり

トルティーヤにチーズと一緒に乗せて焼いたりしました

アンチョビ感覚で食べれますね

パスタ

合わすお酒はスパークリングワインやシェリー酒、cii-cii-yaaの

看板メニューの地ビールやテキーラとどれでも合いましたが

私はテキーラと合わせるのが好きでした

皆さんも食べた事が無いようでしたらオススメ致します

おうちで焼く時はくれぐれも自己責任でお願いいたします

では、また